Cocinar galletas de Navidad

En mi familia -como en muchas familias alemanas- es tradición hornear galletas durante el Adviento, galletas de Navidad. No recuerdo ni una sola temporada de Adviento en la que no haya horneado estos dulces bocadillos. Hay una receta que nunca falta: Pan de jengibre según la receta de mi abuela. Suelo hornear muchas versiones pequeñas